زردچوبه

نام گیاه:
زردچوبه - Curcuma longa

توضیحات:
زردچوبه، ادویه‌ای طلایی رنگ با قدمتی هزاران ساله است. ترکیب فعال اصلی آن کورکومین است که مسئول خواص درمانی بی‌نظیر آن می‌باشد. طبع آن گرم و خشک است.

روش مصرف:

• قرص گیاهی: مطابق دستور سازنده (معمولاً ۲ عدد صبح و ۲ عدد شب).

• پودر: در غذاها، سوپ‌ها و شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند شیر زردچوبه استفاده می‌شود.

دوز پیشنهادی:

• دوز معمول: ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی‌گرم پودر زردچوبه در روز.

• تذکر مهم: ...

مکانیسم اثر:
کورکومین یک ترکیب پلی‌فنولی با اثرات ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و تعدیل‌کنندگی مسیرهای سیگنالینگ سلولی است.

موارد مصرف بالینی:

• کاهش التهاب و درد در بیماری‌هایی مانند آرتریت

• کمک به بهبود عملکرد کبد و سم‌زدایی

• پتانسیل پیشگیری از بیماری‌های عصبی و برخی سرطان‌ها

• بهبود علائم افسردگی

تداخلات دارویی:

• ممکن است با داروهای رقیق‌کننده خون و داروهای کاهش‌دهنده اسید معده تداخل داشته باشد.

احتیاط:

• مصرف در بارداری و شیردهی: مصرف در مقادیر غذایی معمولاً بی‌خطر است.

• افراد مبتلا به بیماری‌های کیسه صفرا یا انسداد مجاری صفراوی باید از مصرف آن خودداری کنند.